Industria
El café panameño rompe récords de exportación en 2025: $37.5 millones
El café panameño cerró 2025 con una cifra que confirma su transformación: $37.5 millones en exportaciones, un 73.6% más que en 2020 — y todo ello exportando 600 toneladas menos. Es la definición perfecta de hacer más con menos.
Menos volumen, más valor
Según datos aduaneros del período 2020–2025, Panamá pasó de exportar 2,264 toneladas en 2020 a 1,658 toneladas en 2025. Sin embargo, el valor FOB subió de $21.6 millones a $37.5 millones. El precio promedio por kilo se disparó de $9.55 a $22.59 — un aumento del 136%.
Un mercado de lotes pequeños y altísimo valor
La estructura del mercado es reveladora: los lotes de ultra-alto valor (por encima de $50/kg) representaron solo el 9% del peso total, pero concentraron buena parte de los ingresos. El café de especialidad viaja en muchos envíos pequeños — a veces de apenas 10 o 20 kilos — mientras el café comercial se mueve en embarques de toneladas.
Para dimensionar la escala: Colombia exportó 685,000 toneladas en 2024. Panamá, con menos de 1,700, juega en una liga completamente distinta — la del valor, no la del volumen.
¿A dónde va el café panameño?
Los datos muestran que viaja hacia mercados de alto poder adquisitivo: Estados Unidos lidera como destino, seguido de mercados asiáticos como Japón, China, Taiwán y Corea del Sur, donde el Geisha panameño es un objeto de deseo.
En Siete Granos somos parte de este ecosistema de calidad. El mismo café que conquista mercados internacionales lo puedes probar fresco en cualquiera de nuestros locales.
Fuentes: Nexo Latina (datos aduaneros 2020–2025), Caficultura de Panamá. 2026.