Specialty Coffee · Est. 2017 · Panamá
un buen café.
El lugar del proud millennial que sabe lo que quiere. Café de especialidad, desayuno todo el día, comida real, sin pretensiones — 100% Panamá.
Nuestra historia
Siete Granos nació en 2017, fundado por un grupo de emprendedores panameños que abrieron el primer local en San Francisco con una convicción sencilla: hacer bien las dos cosas que más importan en una cafetería.
Trabajamos directo con productores de Chiriquí — Geisha, naturales, lavados — y tostamos nuestro café en Seven Days Coffee Roaster. Lo que ves es lo que hay.
Some of the most successful people in history have done their best work in coffee shops.
Nuestros locales
Desayuno todo el día en los 4 locales. Misma pasión por el café, personalidad propia en cada uno.
Plaza Kamilah · Ciudad de Panamá
Vía Argentina · Ciudad de Panamá
Edif. Plaza del Este · Ciudad de Panamá
Museo del Canal Interoceánico · Casco Antiguo
Nuestro menú
Doble extracción. Notas de chocolate y frutos rojos. Single origin Boquete.
Espresso con un toque de leche vaporizada. Balance perfecto.
Con leche texturizada. Soya o almendra sin costo extra.
El mejor grano de Chiriquí. Método seleccionado por tu barista.
Precisión y claridad. Varía según el lote disponible.
Extracción limpia y delicada. Matices del origen en cada sorbo.
Concentrado y brillante. Perfil único en cada preparación.
Extracción uniforme. Cuerpo medio y acidez brillante.
20 horas de maceración. Suave, bajo ácido, naturalmente dulce.
Con nitrógeno. Textura cremosa sin necesidad de leche.
Naranja de temporada y cardamomo. Refrescante y aromático.
Leche de coco y azúcar de palma. Tropical y cremoso.
Huevos, chorizo, tortillas panameñas, queso y aguacate fresco.
Waffles caseros con pollo crujiente. Porciones generosas.
La firma de la casa. Cremosa, con frutas, granola y miel local.
Bowl de arroz con proteína, ensalada y aderezo de la casa.
Seven Days Coffee Roaster
Fundamos Seven Days para controlar cada variable del proceso. Tostado por perfil, lotes pequeños. Del grano a tu taza en menos de 7 días.
Desarrollamos con la Finca Don Pachi de Boquete nuestro blend "7 days, a coffee for everyday". También en bolsas para llevar a casa.
Lo que dice Panamá
"The best place to get a cup of Geisha Coffee. The barista will use the brewing method that extracts the best flavor for you. Espresso is also incredible."Viajero internacional
Tripadvisor · El Cangrejo
"Cosy, inviting and relaxing café. Delicious food, friendly staff. My second home in Panamá City."Alessandro C.
Tripadvisor · El Cangrejo
"Si quieres un café sin que le tengas que someter al azúcar, este es el lugar. Personal triple A. Buena atención combinada con un café bien preparado."Cliente habitual
Google Reviews · San Francisco
Delivery disponible
Pide por Uber Eats o PedidosYa según tu sucursal, o escríbenos directo por WhatsApp.
Noticias del café
Lo que está pasando en el specialty coffee de Panamá y Latinoamérica.
junio 2026
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Todo lo esencial sobre Siete Granos, locales, menú y delivery.
Una cadena de specialty coffee fundada en 2017 por emprendedores panameños, con su primer local en San Francisco. Hoy: 4 locales en Ciudad de Panamá y tostadora propia, Seven Days Coffee Roaster.
El Cangrejo — Vía Argentina, Edif. Roslyn · San Francisco — Plaza Kamilah · Costa del Este — Edif. Plaza del Este · Casco Viejo — Museo del Canal Interoceánico.
Sí — en los 4 locales, desde las 6:30am. Desayuno típico panameño, chicken waffles, avena Siete Granos y opciones saludables.
Sí, a través de Uber Eats y PedidosYa según la sucursal, o directo por WhatsApp.
El café más cotizado del mundo: $30,204/kg, récord en Best of Panama 2025. Lo servimos de temporada en todos los locales.
Sí a las dos. Terraza con plantas tropicales en El Cangrejo y WiFi gratuito en todos los locales — el spot favorito de coworking de la ciudad.
En 2025, un Geisha panameño se vendió en $30,204 por kilo en la subasta Best of Panama — récord mundial. Su precio refleja cultivo de altura, cosecha selectiva a mano y un perfil floral único. Leer sobre el récord →
El de especialidad obtiene 80+ puntos sobre 100 en cata, es trazable hasta la finca y se tuesta fresco en lotes pequeños. El comercial es mezcla anónima de tueste oscuro. Ver la guía →
Dónde encontrarnos
Vía Argentina
Plaza Kamilah
Edif. Plaza del Este
Museo del Canal · Casco Antiguo
Consultas: hola@sietegranos.com · WhatsApp: +507 6483-8669
